【東京校12月イベント】 「コーヒー&ジャズライブ」のご案内

12/20(木)、12/21(金)に、UCCコーヒーアカデミー東京校にて、感謝イベントが開催されます!


テーマは【コーヒー&ジャズライブ ~クリスマスに贈るコーヒーセッション~】。


12/20(木)は、UCCコーヒーアカデミー初

コーヒーとともに楽しむ『ジャズライブ』を開催!


12/21(金)は、「クリスマス」をモチーフに、特別セミナー『3Dラテアートセミナー』やクリスマスにぴったりなノンアルコールカクテル『モクテルセミナー』をご用意

※要事前申し込み


また、当日楽しめる3つの催しは、12/20と12/21の2日間開催。

無料の『コーヒー飲み比べ体験』、お得なワンコインレッスン『ラテアートワークショップ』『スイーツワークショップ』と盛りだくさんの内容です。


会員様・非会員様にかかわらず、入場無料、出入り自由でご参加いただけるイベントです!

お気軽にお越しください。

※ジャズライブおよび特別セミナーは事前お申し込みが必要となります。


イベント名:「コーヒー&ジャズライブ」

開催日時:

◆12月20日(木)18:00~21:30(最終入場21:00)

◆12月21日(金)10:00~17:00(最終入場16:30)

場所:UCCコーヒーアカデミー東京校


▽Facebookイベントページもご覧ください▽

https://www.facebook.com/events/367399350730863/?active_tab=discussion


UCCコーヒーアカデミー初!
コーヒーとともに楽しむジャズライブ開催!


12/20(木)に一夜限りのジャズライブを決行!


コーヒーとともに楽しむJAZZの生演奏。

また素敵な音楽を聴きながら、コーヒーを調味料として使用したおいしい食事とコーヒーカクテル、そして食後の特別なコーヒー&デザートをご用意。


開催場所は、普段入ることの出来ないUCCのグループショールーム

ライブに合わせ、五感で楽しめる雰囲気にて当日おもてなしいたします。

コーヒーマシンや様々な器具、世界のコーヒーが飾られたショールーム
中央には大きなカウンターがあり、こちらで講師たちがコーヒーを振舞います


奏者にはドラムスの江藤良人さんハモンドオルガンの小林創さんをお迎えし、クリスマスナンバーをはじめ、いくつかの曲を生演奏でお楽しみいただけます。

写真は自由が丘にあるカフェ「MELLOW BROWN COFFEE」でのワンシーン


演奏とともに楽しむコーヒーは、アカデミーの講師たちが淹れた コーヒーの王様「ジャマイカ ブルーマウンテンコーヒー」。

1930年代、英国王室ご用達になるくらい「黄金のバランス」と言われる甘味のあるコーヒー。

日本人にも飲みやすく好まれるコーヒーの風味をお楽しみいただきます!!


濃厚スイーツ「ジャマイカンラムボール」とのフードペアリングをお楽しみください。


そして、素敵な生演奏を聴きながら、

コーヒー豆を調味料として使用したその日だけの特別プレートをご提供します。

※「上島珈琲店No.11」とともに監修



「パストラミビーフ」「ツナのサンド」「野菜のタブレ」
「ジャマイカンラムボール」と相性抜群の「ブルーマウンテンコーヒー」。


※アレルギーについては以下の通りです。
 卵・乳・小麦・牛肉・くるみ・大豆・ごま


食事には、自家製のコーヒーオイルやコーヒー粉末など、料理にコーヒーを忍ばせています。香ばしさや臭み消し、旨味のアップに繋がります。


また、お食事と一緒に楽しめるコーヒーカクテル(ワンドリンク)もご用意しております。

ラム酒とコーヒーをソーダとともに楽しむ「ラム珈琲ソーダ(アイス)」や香り高い「エスプレッソマティーニ(アイス)」など、音楽と一緒にアルコールも楽しめます。

※ノンアルコールご希望のお客様には、「モクテル」をご用意しています。

※アルコールの追加オーダーは別料金となります。

ラム酒とコーヒーをソーダで割った「ラム珈琲ソーダ」。
※写真で使用している銅マグカップはイメージです。実際の提供と異なります。


すべてに「コーヒー」の要素をちりばめた、盛りだくさんの スペシャルジャズライブ。

お申し込みは先着順となりますので、下記よりお早めにご予約ください。


「UCCコーヒーアカデミー主催ジャズライブ」

2018年12月20日(木)

第1部:18:30~19:30(受付開始18:00) 定員30名

第2部:20:30~21:30(受付開始20:00) 定員30名

参加費用:おひとり様、6,000円(税込み)※アカデミー会員様5000円

※先着順

▷お申し込みはこちらから





特別セミナー 話題の3Dラテアートとクリスマスの夜を彩る「モクテル」



イベントに合わせた特別セミナーをご用意いたしました。


「3Dラテアートセミナー」

クリスマスをテーマにしたもこもこラテアートに挑戦していただきます。


講師は、各イベントにひっぱりだこの人気ラテアーティストの松野浩平さん


彼が作り出す3Dラテアートはまるで魔法のよう。

目の前でその技とコツをご講義いただけます。


「大人気!3Dラテアートセミナー」

2018年12月21日(金)

1回目:10:00~11:30(受付開始9:30) 定員16名

2回目:13:30~15:00(受付開始13:00) 定員16名

参加費用:お一人様 4,000円(税込)

※先着順

▷お申し込みはこちらから




■ノンアルコールカクテル「モクテル」セミナー

「モクテル」とは「モック=偽物」と「カクテル」を略した言葉。ずばりそのままノンアルコールカクテルの事です。


カフェやバーでもノンアルコールカクテルとして定着しつつある「モクテル」へフォーカスし、以下の3つのポイントを伝授。


1.素材の組み合わせ

2.味のバランス

3.作る技術


あなたのお家やお店でも明日から使っていただける簡単なノウハウをご紹介いたします。


メイン講師は当日までのお楽しみです。

サブ講師として土井が担当いたします。


「クリスマスを彩るモクテルセミナー」

2018年12月21日(金)

16:30~18:30(受付開始16:00) 定員16名

参加費用:おひとり様 4,000円(税込)

※先着順

▷お申し込みはこちらから





当日参加OK! コーヒーセッション「コーヒー飲み比べ体験(無料)」、「ラテアートワークショップ」「スイーツワークショップ」



事前ご予約以外にも当日参加OKの3つの「コーヒーセッション」をご用意しております。


「コーヒー飲み比べ体験(無料)」では、

さまざまな国のコーヒーで飲み比べ体験をお楽しみいただけます。


産地による味の違いによって、コーヒーの味はどのように変わるのか、ぜひその鼻と舌でご体験ください。


また、お手軽ワンコインワークショップとして、2つのワークショップをご用意。

※ワンコイン=500円


「ラテアートワークショップ」では、普段触ることのあまりないエスプレッソマシンを使って簡単なラテアートを楽しめます。



「スイーツワークショップ」では、当校人気のスイーツ講師 鈴木千香子さんが、クリスマスにぴったりのかわいいカラフルなスイーツ「シチリア風ビスコッティ」をご用意。


好きな形に成型して、焼き上がりを食べていただくワークショップです。

小麦粉を使わずグルテンフリーのビスコッティ。

シチリア独特のスイーツです。

ぜひ、コーヒーの飲み比べと一緒にお召し上がりください。





UCC COFFEE ACADEMY BLOG

UCCコーヒーアカデミー(神戸校・東京校)のブログです。イベントのご案内、講師からのメッセージ等を更新していきます。