開催間近!!★石谷バリスタ特別セミナー★

いよいよ来週に迫ってまいりました!

石谷バリスタによるスペシャルセミナー!!


今回は、2つのセミナーをご用意しております!


◆石谷バリスタに学ぶエスプレッソセミナー

 =世界のハイクオリティコーヒーを体験しましょう=


今回は、WBCやJBCなどの抽出競技会で使用されるハイクオリティコーヒーの味覚に迫ります!

大会で使用されるハイクオリティコーヒーの味覚を体感いただき、

エスプレッソ・ミルクビバレッジにする時はどのようにアプローチしていくのかを解説と実演を交えながら語っていただきます。

「カスタムミルク」の試飲や、ドリップセミナーも見どころです!

お申込みはお早目に!!


●11月19日(月)14:00~16:30● お申込みはこちら

●11月20日(火)14:00~16:30● お申込みはこちら



◆石谷バリスタに学ぶエスプレッソ&カプチーノセミナー


普段使用することが多い一般業務用のコーヒーと、

より高品質なスペシャルティコーヒー、それぞれの適正な抽出はご存知でしょうか?

今回はその2種類を使い分け、メッシュ(挽き目)調整のポイント、

それぞれのコーヒーの適正な抽出とその見極め方を学びます。

ミルクビバレッジ作成で最も重要なフォーミングの仕方から注ぎ方まで、

石谷バリスタから直接ご指導いただける数少ないチャンスです!!


●11月20(火)10:00~12:30● お申込みはこちら


この機会をお見逃しなく!!!






UCC COFFEE ACADEMY BLOG

UCCコーヒーアカデミー(神戸校・東京校)のブログです。イベントのご案内、講師からのメッセージ等を更新していきます。