【開催報告】UCCコーヒーマスターズ2016終了しました!

1月末から予選を行ってきた「UCCコーヒーマスターズ」、5月20日(金)・21日(土)に予選を勝ち抜いた猛者たちが集結し、全国大会が開催されました。
選手の皆さんはこの日のために重ねてきた準備・練習の成果を十分に発揮され、素晴らしい競技を見せてくれました。普段から、お客様のために美味しいコーヒーを追及している選手の熱い想いが、観客の皆様、応援に来られた方々にも伝わったのではないでしょうか?参加者・スタッフともに感動の2日間となりました。

また、今回はカプチーノコーナー・サイフォンコーナーにて、選手や、UCCのサイフォニスト、バリスタがコーヒーをチャリティ販売しました。売上金は責任を持って熊本地震の支援のためにアカデミーから寄付させていただきます。皆様、本当にありがとうございました。

なお、結果が次の通りです。入賞された皆様、おめでとうございます。すべての選手の皆様、選手をサポートされた皆様、本当にお疲れ様でした。そして、競技に関わられたすべての方、温かい声援をくださった観客の皆様、ありがとうございました。

【結果発表】
★サイフォン部門★
優勝 中井 千香子(ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社)
2位 横山 絵里子(ジェイアール東海関西開発株式会社 Café KOTO店)
3位 中谷 洵(ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社)

★ドリップ部門★
優勝 釜井 由紀(COFFEE VALLEY)
2位 中野 静香(ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社)
3位 門脇 裕二(CAFFE VITA)

★フリースタイル部門★
優勝 三間 昌俊・三間 沙織(miima espresso&coffee)
2位 大谷 知加(Cafe de UN Daniel's)
3位 塚越 慎之介(株式会社グランプラス グランプラス汐留店)


★エスプレッソ部門★

優勝 髙橋 裕司(Barrel coffee&roasters)
2位 田口 大介(株式会社Attic Coffee and dining Delicious Restaurant Attic)
3位 杉田 まい(ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社)

★ラテアート部門★
優勝 奥平 雄大(CAFERISTA)
2位 安藤 貴裕(株式会社タウンスクエア ジャパンタウンスクエアコーヒーロースターズ)
3位 田中 大介(合同会社MONDIAL 328)

★ベストスマイル賞★
野田 依理加・狐塚 歩美(大阪キャリナリー製菓調理専門学校)


★ベストシグニチャー賞★
大谷 知加(Café de UN Daniels)

★ベストテーブルコーディネート賞★
三間 昌敏・三間 沙織(miima espresso&coffee)


★ベストドレッサー賞★
宮本 亮(株式会社RUINS)

★Best of Masters 2016★
野田 信治(株式会社Attic coffee and dining)

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